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我国首个《预包装食品血糖生成指数标示规范》团体标准发布

2023-11-01 12:58:07
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  科普时报讯(记者胡利娟)9月19日,记者从中国营养学会获悉,为助力推动血糖生成指数(GI)行业和产业的全要素、全链条健康发展,《预包装食品血糖生成指数标示规范》团体标准对外发布,这是我国首次制定预包装食品GI的标识标准,是推动该行业高质量发展、产品创新,以及消费者沟通和教育的有效途径。

  团体标准是提高产品和服务竞争力的有效途径之一。9月正值全民健康生活方式宣传月,低GI标示的推广,将为促进公众主动学习健康知识,掌握健康技能,积极践行文明健康的生活方式做出积极贡献。

  GI可以客观反映食物提升血糖能力,目前糖尿病患者、糖尿病前期和超重人群等,都因为选择优质的碳水化合物表现出明显的健康优势。

  与会专家表示,《预包装食品血糖生成指数标示规范》团体标准的发布、实施,是构建我国GI行业规范化、体系化、科学化的标准体系不可缺少的重大进步,中国营养学会将与行业一起不断继续规范GI产业的发展,促进企业规范化生产低GI食品,让消费者能放心选择到真正的低GI食品。

  专家称,标识的落实还需要加强GI行业的共识,提升行业对标准内容和技术指标的理解,引导企业低GI食品研发,并与社会各界力量共同推动GI行业的健康发展。

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