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网红奶茶鹿角巷:在这个真真假假的时代里活着太难了!

2023-10-28 15:00:06
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  2018年4月,当正版鹿角巷在深圳开出的第一家店时,从鹿角巷门口蜿蜒而出的队伍长度是同一条街上喜茶队伍的两倍。

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  2018年,这只从跑出来,在全世界100多个地区开了分店的小鹿跑到深圳时,前来排队购买的人经常从店门排到几百米开外的后海地铁站;

  往昔曾要消费者大排长龙的网红鹿角巷,如今的商铺只写上“旺铺转租”。而相隔不远处,茶饮品牌的门店依旧运营。

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  周六周日,你逛了一天的商场,看到商场一楼有一家“鹿角巷”,再耐心的排了一个多小时的队后,成功花同样的价格,甚至更高的价格!喝到了一杯“假”网红奶茶。

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  更残酷的是,这些山寨店在慢慢地蚕食着新生品牌的寿命:深圳的首家鹿角巷终于撑不下去,拆掉了logo,门口贴着醒目的转租。

  这样的呢?其实上面四幅图只有一幅是真正的鹿角巷!其他都是出自不同山寨店里的奶茶。 (真正的鹿角巷杯子上没有字)今年6月,“鹿角巷”著作权之争在厦门市思明区法院开庭审理,而这也是首次通过5G技术进行网络直播的第一案,引起业内外关注。正牌与山寨重重纷争,商标保护是新茶饮界一直剪不断、理还乱的“老大难”。在国家商标登记的网络上进行查询,可以看到,新茶饮很多网红品牌的商标注册非常混乱:由不同的申请人注册过不同的商标名称和类别,但都很难分清版权归谁。而品牌从申请到核准注册,时间长达两年。在这个空档,专门存在一批山寨“团伙”,利用空窗期“作案”,他们已形成一套体系迅速发展,待正宫商标注册下来时,再快速进行品牌升级。鹿角巷创始人谈到,“鹿角巷已成立五年,全球开店近百家,非常熟悉各国用户的口味,能根据大量用户的反馈不断更新迭代产品。”“我们不怕同行竞争,最大的困境,其实是山寨问题。”谈及此,非常气愤。在美团APP、门店入口等地方我们看到这样一条声明:

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  虽然鹿角巷开始使用法律手段反击,山寨问题依然严重。广告君通过百度搜索“鹿角巷”,排名第一的网页为“鹿角”奶茶,logo为一只蓝色“鹿头”(门店鹿角巷是白色鹿头),无论是logo形状,还是网页内容均与鹿角巷香港官网高度相似,只是网页内多了一些招商加盟的广告。

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  被坑的最惨的,是那些真正想要创业加盟者。鹿角巷地区品牌总经理曾说:“鹿角巷全部都是直营店,没有任何加盟店。那些号称“加盟”的公司都是为了赚快钱,3万元的加盟费,轻轻松松就可以赚到几百万。希望能少点人上当受骗。”说道。

  鹿角巷奶茶于2013年,在中国宝岛诞生,鹿角巷短时间内迅速把市场扩张到加拿大、日本、中国香港、中国澳门,马来西亚、中国上海等经济发达、年轻人聚集的国家和城市。

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  最早期的“鹿角巷”当时还叫“斜角巷”关于品牌的含义,邱茂庭在接受采访时曾说:“品牌创立之初,取名为斜角巷,也就是哈利·波特中最繁华的商业街道,任何新奇有趣的东西都能在那找到。后来担心品牌名字被电影场景局限住了就更名了,以赤鹿作为品牌形象是因它蕴涵了女性端庄高贵的气质。”鹿角巷先是在香港火起来,成为“排队王”后在互联网上迅速扩散。2017年9月,在中国内地开出第一家店铺后,成为朋友圈的著名”旅游胜地“。

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  鹿角巷还擅于利用各种媒体进行营销。每开一家新店,必打出“高颜值奶茶”、“排队王”的标签,再通过ins、小红书、抖音等社交媒体平台大肆宣传。

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  说到底,为什么一个品牌能迅速蹿红内地,使得一种山寨品牌频繁仿冒,无非还是因为真鹿角巷的“网红效应”。但是话又说回来了,正是这种快速的蹿红,让鹿角巷逐渐失去了方向,商标未注册,每人每次限量两倍,不接线上订单,不送外卖,一度让鹿角巷越走越远。市场总是精明的,不断地更替迭代、与时俱进才是长久的根本。山寨品牌如此猖獗的原因是什么呢?第一,正品的商标仍旧没有注册下来。当初喜茶还叫做皇茶的时候,就因为商标没有注册下来,也导致了一阵皇茶的山寨风。可见不论大品牌还是小品牌,注册商标是非常重要非常必要的事情了。第二,投资者跟风。一些加盟商看到了鹿角巷的火爆,看到了发展前景,都想分一杯羹。也有很多人在不了解行业的情况下盲目听信所谓的专业加盟平台,有的也是上当受骗。

  第三,消费者愿意买单。假的店面也陆续有顾客,这就是另一方面人们对山寨鹿角巷的认同。有人不知道是假的,有人知道是假的,也懒得去排队找真的。甚至只想纯粹尝试下所谓的网红茶,并没想过真假。

  首先,产品不得力,网红做不长。其次,电商深入发展的今天,靠线下交易独拳打天下的历史早就该翻篇了。最后,“真假鹿角巷”对品牌信誉的稀释。

  和海岸城鹿角巷开业时一旁的喜茶显得凄凄惨惨戚戚相比,短短一年时间,鹿角巷眼看就要风流云散,喜茶店反而长开不败。这也说明,随着理性消费的抬头,消费者更多的从产品本身不断加强自己对品牌力的判断,最终用脚投票。

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  现如今,开创了慢生活先河的星巴克都和饿了么搞快送了,鹿角巷如果还是在变化的时代死守着那一方不变的角落,不从电商等方面寻找新的突破口,走入自己布下的迷堆也是迟早的事。

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  鹿角巷今天的处境和品牌本身打假不力也有莫大关系:它在以网红店的身份让很多消费者跨过人山人海风尘仆仆地赶来后,一夜之间出现了很多“鹿角巷”,但是此“鹿角巷”又不是彼“鹿角巷”。没有及时的商标注册,最后消费者只认“鹿角巷”三个字而懒得去管真假。即使未来鹿角巷的正版商标审核下来了,也无法挽回失去的消费者。

  无论什么商业模式,做好商品的本质都不会变。消费者投入的时间成本和期待,与最后的反馈结果是呈正比的。

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  对于初创品牌来说,市场竞争日趋朝着品牌化的方向发展,可以说数十年前,中国经济发展大多走的薄利多销的路数。因为人口基数大,只要把东西生产出来就能足够赚钱,当时根本不需要品牌,当然也就没有品牌意识,而这个互联网时代,大家接触的外部信息越来越多,身边讲品牌的人也越来越多,商业环境正朝着品牌化的方向发展,大家都想把5毛钱生产出来的东西,通过品牌塑造想办法变成100块钱的东西卖出去。而鹿角巷成功做好了品牌形象和宣传,却忽略了最重要的品牌独有的专利和商标,以至于让钻空子的山寨店严重阻碍其发展。

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  主编:黑马君,资深品牌人,毕业于浙江传媒大学,曾就职于国内某知名4A公司,专注于广告营销领域。在这里,创造品牌影响力!

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